今日立夏，天气会逐渐变热。老话说：冬吃萝卜，夏吃姜。所以立夏要喝红糖姜茶。

    红糖姜茶是一种古老的食疗验方，因为生姜具有温补的作用，炎热的夏季吃它，还能够滋补阳气。

    正因为夏天太热，人们好贪凉，大量寒湿之气就容易侵入身体。而生姜具有散寒发汗的作用，
利用生姜做成姜茶饮用，是最好的吃法，将有助于驱逐体内风寒，有益健康。

    夏季吃姜，选用新鲜生姜为宜，将其带皮切下3-4片，或者切成丝，怕辣的可以少点。锅内加入1~2碗水煮开后放入姜片，煮10分钟。再放入一勺红糖，再煮5分钟。煮完晾一下，趁温热喝发一身汗，可以散寒。